Les dernières recettes de cuisine syrienne- Page 2

Une pâte à base de semoule, le cousin du makroud les calories en moins. Il faut aimer les dattes pour cette version.

Envie de Namoura, une pâtisserie orientale à la semoule ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Namoura une pâtisserie raffinée sous forme de petit carré très présentable qui se conserve bien. On peut ajouter de la poudre d’amande, de la noix de coco, des noisettes ou des pistaches. Si vous testez donnez moi des nouvelles !

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de basboussa syrienne ou gâteau à la semoule ? Réalisez cette recette de cuisine du monde et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Ejjeh B’Kerrateh : à la découverte de la cuisine syrienne avec cs galettes de poireaux très croustillantes

Cela fait un moment que je ne vous ai pas emmené avec moi au Moyen-Orient déguster quelques gourmandises. Aujourd’hui, je vous propose le maamoul, une spécialité de cette région du monde à base de semoule et farine sablées, parfumée à l’eau de rose et fourrée de pâte de dattes, pour la plus basique, de pistaches, de noix ou des deux.

Des courgettes farcies d'agneau après avoir été évidées (grâce à un vide-courgette) et cuites dans une sauce tomate très légère.

Une recette de la cuisine en Syrie sans cuisson, à base de boulghour, yaourt, noix et menthe.

Un plat simple et original qui se compose de pain grillé, de yaourt et tahiné, de pois chiches et de pignons de pin

Vous connaissez le mutabel classique à l'aubergine, découvrez cette version syrienne à la betterave!

Katayef ou Atayef est une pâtisserie syrienne à base de pâte à crêpe farcie de crème de lait, de pistache ou de noix. La pâte est versée sur une plaque chauffante et cuite d'un seul côté avant d'être farcie. C’est un dessert spécial servi surtout pendant le Ramadan.

Facile à faire, économique, ce plat rencontre du succès à l’apéro.

Syrie. Semoule torréfiée, fleur d'oranger, cannelle, sucre, un petit déjeuner festif qui vient d'Alep ! D'une simplicité enfantine, mais un vrai régal pour les papilles.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine facile pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Spécialité syrienne, le keshke est une préparation à base de boulgour gonflant dans du yaourt parfumé à la menthe. Le boulgour n'est pas pré-cuit, il s'humidifie au contact du yaourt.