Des idées de recettes de cuisine tex mex pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
De retour de mon voyage au Mexique, j’ai pris l’habitude de cuisiner moi-même les plats que j’ai adoré là-bas. Je me régale en particulier avec cette recette de Chili con Carne authentique, un plat à la fois complet et délicieux, plein de saveurs et de couleurs.
Petite précision historique et géographique : bien que le Chili con Carne soit souvent associé à la cuisine « Tex Mex » américaine, ce ragoût épicé vient en fait à l’origine du Mexique. Littéralement, chili con carne signifie « piment à la viande », ce qui vous donne une petite idée des ingrédients principaux de ce plat 🙂
Mais rassurez-vous, il est tout à fait possible de cuisiner le chili en adaptant la force du piment. La quantité que j’indique dans la recette n’est vraiment que très peu dosée et devrait convenir à tous les goûts. Vous pouvez d’ailleurs ajuster la quantité de piment en toute fin de cuisson, si ça n’est pas assez pimenté à votre goût.
Etats-unis. Les texans sont des experts du barbecue, capables de cuisiner au barbecue de belles côtes de boeuf, qui restent tendres et juteuses après cuisson. Une cuisine facile, simple, où l'astuce des chefs texans permet de réussir à coup sûr ses grillades de côte de boeuf.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine végétarienne pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Comme le veut la tradition chez les gourmands, celui qui fête son anniversaire choisi le menu du jour. Mon grand gourmand avait envie de frites surmontées de viande hachée (un peu comme les fries beef servies chez Oncle Scott pour ceux qui connaissent). Certes, ce n'est pas un plat léger léger, mais on ne fête pas son anniversaire tous les jours non plus.
Brésil. Les tacos, les fajitas et burritos sont des délices tex-mex appréciés des brésiliens. Un plat complet facile à cuisiné, ce poulet mariné dans de la bière, des condiments, de la coriandre fraîche.
Avez-vous envie de préparer une recette de quiche tex-mex ? Cuisinez en suivant cette recette de chorizo et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de maïs pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !
Un mélange d'épices très simple à préparer, tellement meilleur (et moins cher !) que les produits achetés tout faits ! De la saveur, de la force... du bonheur !
Envie de Quesadillas au Fromage. ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mélange de légumes pour vos fajitas ou autres plats tex mex.
C'est l'assaisonnement qui fait la recette.
Voici une recette originale, healthy, sans gluten et délicieuse ! Des patates douces cuites aux four et garnies comme un taco avec les calories en moins.
Pour conclure notre série "tex-mex", je vais vous donner la recette des fajitas à la dinde. C'est extrêmement facile, rapide et toute la famille va se régaler.
Cette recette est une variante de taboulé avec des saveurs mexicaines : mais, poivron, haricots rouges, coriandre...
Toujours dans l'optique d'un repas tex-mex, je vous propose la recette : d'un cake salé version mexicain, légèrement épicé et pouvant être servi à l'apéritif.
Je vous propose aujourd'hui : une pizza tex-mex, de la viande hachée arrosée de sauce barbecue. Epicé à souhait !
Alors, à vos fourneaux !!!
Envie de Quiche Tex-Mex ? Découvrez cette recette de quiche et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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