Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 181

De quoi se requinquer après les fêtes

Un curry de légumes parfait pour accompagner un poisson ou pourquoi pas pour un petit dîner végétarien, léger et goûteux !

Un gratin savoureux préparé avec de grosses pâtes farcies d'un mélange ricotta/épinards. Un plat familial parfait!

Omelette au four avec de la mozzarella fumée terriblement fondante. Il y a quand même du chou-fleur pour se donner bonne conscience.

Une crème de lentilles et butternut qui vous régalera

des croque-monsieurs végétariens aux petits pois, fromage Petit Billy et menthe

Un sandwich fait avec du pain yéménite garni de tomates, de houmous, de sauce tahina et autres crudités

Si vous ne savez pas quoi faire pour l’apéro du nouvel an, voilà une idée.

Après les fêtes, cette salade « santé » est la bienvenue ^^.

Vous cherchez une recette de noix ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de galettes de champignons à la polenta et farine de lin que l'on peut cuire soit à la poêle en quelques minutes soit pour éviter de rajouter du gras, au four.

Des Courgettes et oignons farcis à la ricotta, une version végétarienne qui ne manque pas de saveurs !

Hamburger végétarien réalisé avec un steak de lentilles

Une bonne soupe bien réconfortante, parfaite pour faire manger du chou-fleur aux plus récalcitrants !

Des galettes de pois chiches qui s'utilisaient comme du pain.