Les dernières recettes de cuisine végétarienne- Page 196

Une recette traditionnelle thaïlandaise très rapide à préparer à base de chou chinois poêlé aux épices et à l'huile de coco.

Rapide et facile à faire pour un repas sans viande.

Délicieuse recette de riz aux légumes, végétarien et vegan. Riz, pois chiches, petits pois, épinards, carottes, oignons, ail, épices / herbes. Il se congèle super bien et il est très facile à varier.

On se réconforte avec un délicieux velouté végétarien.

Nouilles sautées chinoise aux légumes (champignons, poivrons, courgettes). Une recette asiatique pleine de saveurs pour recevoir vos amis

Une recette de tomates farcies qui changent

Essayez cette recette de clafoutis salé sans gluten et donnez votre avis en commentaire !

Un flan végétal tout simple à réaliser que l'on peut aromatiser comme ici, avec des prunes, ou d'autres fruits de saison.

Une recette à base de patate douce et avocat écrasé au four. Parfait en apéritif ou pour accompagner vos plats !

Le caviar d'aubergine dans les règles de l'art, en grillant le légume au préalable...

Le (bon) tofu soyeux ne sert pas qu'à faire des quiches. Il se déguste seul, comme au Japon et c'est merveilleux !

100% végétal : des croque-monsieur à base d'aubergines !

On met du pep's dans une simple salade de courgettes avec ces tagliatelles de courgettes au thym et aux noix de Yotam Ottolenghi

Flan d'aubergines parfumé au tahiné à déguster froid.

Voici une idée de repas sain et gourmand à la fois : le Pancake de Courgette à la Mozzarella ! J’ai servi ce pancake salé avec quelques jeunes pousses d’épinard et des tomates cerises. Pour donner une touche de fraicheur à cette recette, j’ai également ajouté du zeste de citron. Un régal !