Les ailerons de poulet peuvent souvent être oubliés et pourtant ils sont super faciles à préparer et à accommoder. Cette recette d’ailerons de poulet grillés aux épices est un peu relevée et on s’en lèche les doigts de gourmandise.
Ces fingers caramel et Baileys, c'est de la bomba ! Une ganache tendre au Baileys, une mousse et une ganache montée au chocolat blanc caramélisé, un glaçage rocher, le tout posé sur un biscuit sablé cacao hyper craquant.
Le butternut se prête particulièrement à la cuisson en friteuse. Pourquoi ne pas réaliser de délicieuses frites qui cette fois-ci sortiront de l'ordinaire et seront plus légères en les passant au préalable dans une chapelure afin de les paner.
La finger food, c'est pouvoir manger avec les doigts sans que personne ne vous dise rien. Réalisez des frites de butternut, elles se prêtent très bien à la panure puis dégustez-les à l'apéritif avec la sauce de votre choix.