L'Alsace à l'honneur avec ces recettes de flammekueche

La tarte flambée ou flammekueche remonte à l’habitude des paysans de faire cuire leur pain toutes les deux ou trois semaines. Photo par Nicolas Winspeare

La flammekueche est aussi délicieuse que son nom est difficile à prononcer. Appelée également tarte flambée, elle est un des symboles de la cuisine alsacienne. Elle est composée de lardons fumés, d'oignons, de fromage blanc et de crème fraîche.

Fine et bien croustillante, la flammekueche se décline de diverses manières. Aux champignons, aux courgettes et brocolis, au fromage de chèvre ou encore au munster, il y en a pour tous les goûts, et en version mini, elle saura vous séduire pour un apéritif entre amis.

Dernières recettes de flammekueche et de cuisine facile par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de flammekueche et de cuisine facile qui changent !

Flammekueche en feuilles de brick

shukarcooking

Version légèrement allégée et bien croustillante de la flammenkuche.

Tarte aux oignons, pissenlit et ortie façon flammekueche

La cuisine sauvage au fil des saisons

Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir à la maison. Accompagnée d’une salade verte, cela fait un bon repas. En plus, c’est facile et rapide à faire…

Flammekueche feuilletée

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les flammekueches, j’en réalise très souvent, nous adorons cela à la maison, des fois je change un peu la garniture, je remplace par exemples les lardons par du saumon fumé !

Tarte feuilletée façon flàmmeküeche

Recettes au companion ou pas

Une recette de tarte facile façon tarte flambée.

Flamenkuche

omothermix

Découvrez la recette rapide de la flamenkuche préparée en 5 minutes grâce au thermomix

Flammekueche facile

Cook'n'Roll

Envie de goûter à la recette de flammekueche facile ? Cette recette de cuisine facile est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Voyage alsacien avec la Flammekueche

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Avez-vous envie de préparer une recette de voyage alsacien avec la flammekueche ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine économique et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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