Flammekueche et tarte : toutes nos recettes

Name: L'Alsace à l'honneur avec ces recettes de flammekueche
Total time: 30 min
Cuisine: flammekueche

La tarte flambée ou flammekueche remonte à l’habitude des paysans de faire cuire leur pain toutes les deux ou trois semaines. Photo par Nicolas Winspeare

La flammekueche est aussi délicieuse que son nom est difficile à prononcer. Appelée également tarte flambée, elle est un des symboles de la cuisine alsacienne. Elle est composée de lardons fumés, d'oignons, de fromage blanc et de crème fraîche.

Fine et bien croustillante, la flammekueche se décline de diverses manières. Aux champignons, aux courgettes et brocolis, au fromage de chèvre ou encore au munster, il y en a pour tous les goûts, et en version mini, elle saura vous séduire pour un apéritif entre amis.

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Flammekueche sans gluten

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C'est presque comme une flammekueche sauf que ... La pâte est à base de semoule de chou-fleur et j'utilise du bacon fumé et des oignons nouveaux, on est donc bien loin de la tradition sauf sur l'odeur qui sort du four vous verrez c'est bluffant ! Une recette compatible pour les intolérants au gluten !

Flammekueche ou tarte flambée maison

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Tarte flambée alsacienne au Companion ou pas

Tarte à la choucroute façon flammekueche

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Minis Flammekueches pour l’apéro

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Tarte flambée alsacienne

Céline de je-papote.com

Une tarte flambée typique de l'alsace pour changer de la pizza

Flammekueche à la truite fumée

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

On adore la flammekueche à la maison, voici une version très gourmande avec de la truite fumée !

Tarte feuilletée façon flàmmeküeche

Recettes au companion ou pas

Une recette de tarte facile façon tarte flambée.

La flammekueche

Amandine Cooking

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine allemande qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Tarte flambée sucrée mirabelles et pistaches

Les Recettes de l'Alsacienne

Une belle spécialité alsacienne

Tarte flambée aux courgettes et parmesan

Amandine Cooking

Vous voulez essayer la recette de tarte flambée aux courgettes et parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de tarte et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La flammekueche classique

La neuvième planète

Tarte flambée. La flammekueche : sa préparation est très rapide et facile...

Flammekueche aux courgettes

Kélou

Tarte très fine recouverte de lamelles de courgette, de lardons, un tout petit peu de crème fraîche et de parmesan râpé à la façon des flammekueches alsaciennes

Flammekueche

La Femme à Tête de Chou

Une spécialité alsacienne délicieuse et surtout facile à préparer...Succès garanti !

Tarte façon flammekueche

aurelie

une recette gourmande pour une entrée ou un plat principal

Pâte à pizza liquide

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Oui, une pâte à pizza liquide ! Le résultat en plus d'être bluffant et excellent. Sa texture, à la limite du gâteau, en étonnera plus d'un et comblera vos papilles gourmandes.

Tarte Flambée ou Flammenkueche

Certi'Ferme

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plat principal pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Tarte aux oignons rouges

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recette vegan

Flammekueche revisitée

Cook and Book

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de tarte unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.