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Gésiers et persil : toutes nos recettes

Salade de gésiers
Le gésier fait partie, avec le foie et le cœur, de ce que l'on appelle les abats de volaille. Photo par Inra

Toutes les recettes de gésiers et persil des Gourmets

Des idées de recettes de gésiers et persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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