Name: Recettes de hampe de boeuf
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: hampe de boeuf

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Hampe de boeuf

Jenny Olsen

La hampe de boeuf est un muscle long et mince avec une texture ferme, ce qui le rend adapté pour une variété de préparations. La hampe de boeuf peut être préparée de différentes manières selon vos goûts. Elle peut être rôtie, fumée, sautée, braisée ou transformée en bœuf haché pour les hamburgers et autres plats.