Des idées de recettes d'insert et entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un entremet tout en gourmandise avec son chocolat au lait Caramelia de la maison Valrhona !
Entremets mousse chocolat blanc citron vert, insert framboise
Un entremets 100% fraise & un peu vanille
Ma recette pour un entremets framboise pétillant, avec un crémeux à la vanille, une gelée rose et champagne, une mousse légère à la framboise et un sablé...
Un dessert frais et léger pour finaliser un repas copieux
Un dessert qui allie la fraicheur de citron avec la gourmandise du praliné à la noisette
Un entremets à préparer pour la St Valentin
Envie d'un entremets noix de coco, passion et citron vert ? Voici un entremets léger, acidulé et exotique.
Essayez cette recette de copeaux de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
Un marron au cassis, une mousse marron, un insert cassis, un pain d'épices et une meringue craquante.
Lors de la dégustation du cake pistache/cerise, nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena.
Entremets composés d'une mousse chocolat, d'un insert cerise et d'une dacquoise pistache.
Le confit d'orange servira a l'élaboration de vos desserts de Noël. Vous pourrez aussi vous en servir pour garnir de bons petits chocolats.
La bûche de Noël 2015
Bavaroise vanille, insert passion, pain de Gênes pistache
Un entremet qui sent bon l'été et qui allie des saveurs originales : noix de coco, citron vert et framboises
Un entremets dacquoise amandes, mousse mangue-passion et insert framboise.. un petit nuage ensoleillé quoi!
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