Insert et dessert : toutes nos recettes

Une mousse à la meringue italienne aux framboises avec un crème brûlée sur un fond sablé exquis.

Une bûche de Noël pour 6 à 8 personnes selon le niveau de gourmandise ! Ici le visuel est privilégié, en effet vos convives seront agréablement surpris lorsque vous la poserez sur votre table de fête, mais les saveurs ne sont pas en reste avec un biscuit au chocolat, une mousse à la vanille, un insert cerise et un glaçage au chocolat noir et gianduja.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une mousse légère et douce avec un insert framboise un peu plus acide. Un beau mariage de saveurs qui saura plaire à vos convives.

Un dessert assez long à préparer mais qui en vaut largement la peine surtout avec des fruits du jardin.