Relevez vos recettes préférées avec du piment jalapeno

Name: Relevez vos recettes préférées avec du piment jalapeno
Total time: 30 min
Cuisine: jalapeno

Le jalapeno mesure entre 5 et 9 cm. Photo par JillWellington

Direction le sud du Mexique avec le piment jalapeno qui fait le bonheur des amateurs de sensations fortes dans l'assiette. Ce petit piment fort qui peut être vert ou rouge en fonction de sa maturité se décline en une multitude de recettes.

Le jalapeno parfume et relève viandes, poissons, fruits de mer, légumes et sauces. Très utilisé dans la cuisine mexicaine et tex mex, il fait des merveilles dans la préparation de fajitas, tacos, nachos et chili con carne.

Dernières recettes de jalapeno et d'olives vertes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jalapeno et d'olives vertes qui changent !

Cabillaud aux saveurs mexicaines

Kélou

Cabillaud cuisiné et servi avec une sauce tomate parfumée avec ail, oignon, poivron, cumin, poudre de chili et olives vertes et piments jalapenos en option

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Robot multi-fonction

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cuisine facile.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Concasser

Croque au sel (A la)

Dugléré (A la)

Espagnole (A l')

Monder

Nid (Au)

Cinq parfums

Cumin

Beignets de tomates vertes

Jardins et cuisines du diable

Topor (Roland)

Les poivrons

Proportions et grammages des poissons

La tomate

L'avocat

Classement des poissons

Les critères de fraîcheur du poisson

Les poissons les plus courants

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le merlan

Le saint-pierre

Saisonnalité des poissons et fruits de mer

La dorade

Piment coréen

Piment de Cayenne

Piment de la Jamaïque

Piment d'Espelette

Piment doux

Piment oiseau

Pimenton

Piment rouge

Piment vert

Piquillos

Purée de piments

D'autres recettes avec aussi...

ail bacon basilic beignets bocal boeuf cabillaud cake céleri cerises cheddar chili chorizo citron coriandre cumin curcuma curry dessert épices farcis feuilletés framboises fromage gésiers huile légumes maïs marinade menthe moelleux moutarde oeuf oignons pain persil piment pizza poivrons porc poulet quinoa salade salsa sauce soupe tiramisu tomates viande vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de jalapeno et toutes les recettes d'olives vertes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Taboulé libanais

La Pistacheraie

La recette du taboulé authentique ! Pas celui qui est composé à 90% de semoule, mais celui qui est composé à 90% de légumes ! Une vraie explosion de fraîcheur pour un repas mezzé l'été ! A servir avec des feuilles de sucrine ou bien du pain plat libanais.