Les dernières recettes de jambon

Le gratin de poireaux rôtis au jambon est une recette simple, légère et gourmande, idéale pour un repas réconfortant. Contrairement à la cuisson classique à la vapeur, rôtir les poireaux au four ou à l’Air Fryer permet de conserver toute leur saveur et d'obtenir une texture légèrement caramélisée qui apporte encore plus de goût à ce gratin. Les poireaux, une fois rôtis, sont enroulés dans des tranches de jambon et nappés d’une béchamel légère ou d’une sauce à la crème. Le tout est gratiné avec un peu de fromage râpé pour une belle croûte dorée et fondante. Cette version revisitée du classique poireaux au jambon est parfaite pour un repas du soir, accompagné d'une salade verte. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des noisettes concassées ou une pincée de muscade dans la sauce.

Le croque parisien, c’est un classique indémodable qui fait toujours du bien au moral, surtout en janvier, quand les fêtes sont derrière nous et que le quotidien reprend doucement son cours. Ce sandwich chaud et fondant, avec son pain de mie doré, son jambon et son fromage gratiné, nous ramène tout droit à l'ambiance chaleureuse des bistrots parisiens. Simple, rapide à préparer et terriblement réconfortant, c'est le plat idéal pour un déjeuner improvisé ou un dîner sans chichi. Après les excès des fêtes, on a tous besoin de retrouver des plats simples qui font du bien à l'âme. Le croque parisien est parfait pour prolonger ce plaisir de se réunir autour de la table, sans complication. Pour varier les plaisirs, vous pouvez le garnir d'une touche de moutarde à l'ancienne ou y glisser quelques tranches de champignons poêlés. Et pour un côté encore plus gourmand, n’oubliez pas une béchamel maison légèrement épicée de noix de muscade. Servez ce croque avec une salade verte croquante ou une soupe de légumes de saison.

À la recherche d'une recette de cuisine italienne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

je vous propose pour mettre sur le plateau apéritif ces Cookies parmesan et jambon du chef Etchebest. Tout est dit dans le titre, des biscuits pour l‘apéritif riches en goût et avec des dés de jambon et du parmesan auxquels j’ai rajouté quelques tomates séchées à l’huile d’olive.

L'hoenderpastei est une tourte de poulet recouverte d'une pâte brisée, et composée de légumes, œufs durs et de tranches de jambon. Il s'agit d'une recette emblématique de l’Afrique du Sud mais avec des influences britanniques et néerlandaises.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle poêlée vite prête pour nous régaler. Elle est à base de brocoli, de délicieuses patate douce et de marrons. J'ai mis un peu de jambon blanc fumé mais si vous souhaitez un repas végétarien vous pouvez l'enlever.

Ces petits rouleaux sont à savourer du bout des doigts… Ils sont parfaits pour un apéritif facile et rapide à réaliser. Vous pouvez les décliner à l’infini : bacon, jambon cru, saumon fumé, pesto, Kiri, fromage à l’ail et aux fines herbes... Tellement facile à faire que l'on n'a pas besoin de robot et peut se faire à la dernière minute...

Le fameux jambon de Noël qui est de toutes les tables antillaises.

Ne passez pas à côté de cette recette de riz qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

A Noël, c'est décidé, je fais un jambon de Noël avec de l'ananas. Pour le mode de cuisson, j'aimerais faire une cuisson douce. Je me suis donc entraînée sur un petit morceau de jambon de 400 g.

Il n’y a pas de recettes en soi, ce sont juste des suggestions, des idées que chacun pourra adapter au gré de ses goûts pour les charcuteries et les fromages et au fil des saisons pour les fruits et légumes en accompagnement. Je mets à jour cette recette régulièrement dès que j'ai une nouvelle planche qui a été réalisée !

A l'origine, ces croustillants étaient proposés en format plus petit pour l'apéritif. Ces croustillants étaient garnis de jambon cru que j'ai remplacé par du jambon blanc pour qu'ils soient moins salés une fois cuits. J'ai également remplacé le basilic par des tomates séchées. En tout cas, nous nous sommes régalés avec ce plat qui peut être proposé en entrée ou pour un repas léger du soir avec une salade et des copeaux de parmesan.

Une recette anti-gaspi pour finir les blancs d'œuf au congélateur. On ne peut pas toujours faire des meringues ! Quand j'ai vu cette recette dans le livre de cuisine phare de la cuisine italienne "Il cucchiaio d'argento" je me suis lancée tout de suite. L’appeler pizza est un abus de langage, mais la garniture de cette recette la fait ressembler à une pizza. La fausse pizza aux blancs d'œufs est une recette très simple à préparer : une sorte d' omelette soufflée, garnie de jambon et de fromage, cuite au four. Pour un dîner rapide et savoureux , à enrichir à votre goût avec vos ingrédients préférés.

À la recherche d'une recette de moutarde pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Recette de quiche sans pâte, une quiche légère, rapide et facile à faire. Pas besoin de pâte à tarte, il suffit de mélanger les ingrédients et d'enfourner. Vous pouvez varier les ingrédients en fonction des saisons et de vos goûts. Un vrai fourre-z-y-tout moderne et pratique.