Recettes de légumes des Gourmets - Page 9

Cuisse de dinde rôtie en cocotte
Cuisse de dinde rôtie en cocotte

kaderick  -  Une cuisse de dinde rôtie en cocotte pour fêter Thanksgiving mais surtout pour proposer, une alternative à la dinde entière aux personnes qui ne seront pas 10/12 autour de la table pour les fêtes. Cette cuisse de dinde rôtie, bien fondante avec tous ces légumes d’automne, son jus corsé, enchantera vos papilles et ne vous laissera pas des restes de dinde pour plusieurs jours !

Conserves de légumes 4 saisons
Conserves de légumes 4 saisons

Zika  -  4 saisons chez nous, ou conserves de légumes en saumure, la lacto fermentation qui consiste à laisser des légumes dans des bocaux avec du sel et de l'eau, il se produit un phénomène de fermentation au contact des légumes, du sel et de l'eau sans stérilisation, ces préparations nous les consommant à l'année.

Chips de topinambours au four
Chips de topinambours au four

La popotte du mercredi  -  Chips de topinambours, cela change vraiment des chips de patates et avec un minimum de matière grasse.

Poêlée de légumes d'automne
Poêlée de légumes d'automne

Oh la gourmande  -  Envie de Poêlée de légumes d'automne avec ou sans le cookéo ? Découvrez cette recette de pomme de terre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Amuse bouche à la crème de chou fleur et moutarde aux noix
Amuse bouche à la crème de chou fleur et moutarde aux noix

miamponpon  -  Essayez cette recette de sans viande et donnez votre avis en commentaire !

Mousse aux carottes, chou fleur et Chabichou du Poitou
Mousse aux carottes, chou fleur et chabichou du poitou

Popote et Nature  -  Les mousses de légumes ont une texture agréable à manger et de multiples possibilités de présentation. Elles font toujours beaucoup d'effet dans une assiette présentées en portions individuelles et bien colorées. Voici donc une mousse bicolore de chou-fleur et carottes qui plaira aux petits comme aux grands !

Purée de panais et sa tapenade d'olives noires
Purée de panais et sa tapenade d'olives noires

Laet's bake it  -  J’ai choisi de préparer le panais en purée, façon parmentier avec une tapenade d’olives noires à l’huile de sésame grillé. C’est un très joli accompagnement pour servir avec un rôti de seitan. À dresser en verrines pour profiter d'un joli contraste !

Galette complète
Galette complète

kilometre-0  -  La galette jambon œuf fromage a capté l’appellation galette complète alors que certaines sont tout aussi complè

Canard aux navets
Canard aux navets

kilometre-0  -  Le navet accompagne à merveille le canard.

Pizza blanche aux poireaux et lardons
Pizza blanche aux poireaux et lardons

kilometre-0  -  Un pizza facile et adaptée à la saison. Une pizza blanche, c’est une pizza qui n’est pas à base de coulis de tomates. Ici, j’ai mis du fromage frais mais de la crème aurait convenu également.

Burger de truite, avocat et pruneaux d'Agen
Burger de truite, avocat et pruneaux d'agen

Nadji  -  Vous cherchez une recette de burger de truite, avocat et pruneaux d'agen ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Céleri rémoulade, pomme granny et crevettes roses
Céleri rémoulade, pomme granny et crevettes roses

Ma Cuisine et Vous  -  Vous cherchez une recette de céleri rémoulade, pomme granny et crevettes roses ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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D'eul'salat ed' chicons
D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

T'es ok, t'es in, betteraves
T'es ok, t'es in, betteraves

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards
Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

Elles sont douces mes patates, elles sont douces !
Elles sont douces mes patates, elles sont douces !

Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.

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