Gratin de légumes d'été

Je me baladais tranquillement sur le net quand tout à coup : j’ai vu passer cette recette de courgettes marinées parfaite pour l'apéro ! Ni une, ni deux : j’étais en train de la faire dans ma cuisine ! En pleine saison des courgettes, les nouvelles idées sont les bienvenues, pas vrai ?

Il ne faut pas grand chose pour réaliser cette recette : une courgette, de l’huile d’olive (beaucoup d’huile d’olive), de la mozzarella, de l’ail et des herbes aromatiques. Ni plus, ni moins.

Un gratin de poireaux au curry qui régalera petits et grand !

Une recette de samoussa aux légumes : ils sont végétariens et réellement délicieux!