Recettes de légumes des Gourmets - Page 6

Salade de farro aux légumes grillés
Salade de farro aux légumes grillés

L'Italie dans ma cuisine  -  D'origine italienne, le farro est un grain ancien appartenant à la famille des blés, de nouveau à la mode dans nos cuisines. Et c'est tant mieux car il est riche en bienfaits. Avec lui en effet, vous ferez le plein de fibres, de vitamines B et de magnésium. Voici donc la recette d'une salade saine et délicieuse qui j'en suis certaine saura vous plaire.

Quinoade aux légumes d'été
Quinoade aux légumes d'été

chezcachou  -  Voici la fameuse tapenade au quinoa : la quinoade aux légumes d'été qui trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur toast servie en mises en bouche.

Soupe de légumes au boeuf
Soupe de légumes au boeuf

La Cuisine d'Eva  -  Vous trouvez les soupes de légumes trop fades ? Essayez donc cette variante : la délicieuse soupe de légumes au boeuf de La Cuisine d'Eva.

Légumes sautés au wok
Légumes sautés au wok

cuisine en folie  -  J'adore la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier, et les plats au wok sont faciles à faire. En plus, les légumes frais gardent tout leur croquant et leur saveur. C'est une cuisine saine et délicieuse !

Tian de légumes courgettes, tomates, oignons rouges , pommes de terre et mozzarella
Tian de légumes courgettes, tomates, oignons rouges , pommes de terre et mozzarella

Recettes au companion ou pas  -  Un accompagnement idéal pour vos plats d’été vos barbecues etc

Wok de Boeuf, légumes et champignons noirs
Wok de boeuf, légumes et champignons noirs

Beautyfood  -  Inutile d'attendre le nouvel an chinois pour se faire plaisir avec ce délicieux wok.

Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique
Wok de légumes croquants et crevettes à l'asiatique

Recettes de Juliette  -  Les saveurs asiatiques me plaisent beaucoup. Qu'il s'agisse de l'Asie du sud-est ou de l'Inde, les cacahuètes sont beaucoup utilisées dans cette cuisine, au même titre que les noix de cajou.

Wok de thon et légumes minute
Wok de thon et légumes minute

La cerise sur lemaillot  -  Les saveurs asiatiques sont mon pêché mignon et je me damnerais pour du poisson cru… quand je peux marier tout ça dans un plat, c’est le bonheur total et c’est le cas avec ce wok de thon et légumes au gingembre. Je vous propose ici une version express avec des produits du placard et du congélateur, pour un plat délicieux qui vous régalera un soir de semaine ou épatera des potes venus dîner à l’improviste.

Salade de la mer
Salade de la mer

auxdelicesdemanue  -  Nous avons beaucoup apprécié cette salade pleine de fraîcheur et de goûts.

Ratatouille au four
Ratatouille au four

Madeleines & Plumes d'autruche  -  La ratatouille est LE plat qui symbolise le mieux l'été pour moi. Je vous propose une variante ultra simple et presque zéro vaisselle grâce à cette version au four

Féta rôtie aux légumes du soleil
Féta rôtie aux légumes du soleil

PHILANDCOCUISINE  -  Et oui la féta se déguste aussi chaude ! Nous avons choisi de déposer notre fromage grec sur un lit de légumes du soleil.

Tian de légumes basque
Tian de légumes basque

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  J’ai imaginé à quoi ressemblerai un tian s’il était cuisiné par un basque et cela donne donc : une alternance de légumes de saison (courgette et tomates) avec du chorizo, du fromage Ossau Iraty et de la sauce tomate. Cela s’appelle de la cuisine fusion ce mélange de cuisines et de cultures dans un même plat (c’est une mode culinaire des années 1980-1990). Et ce plat provençal réalisé avec des ingrédients basques est une pure tuerie ! A faire et à refaire sans aucune hésitation !

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Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil, un légume à double emploi

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Une cuisine végétarienne pleine d'idées
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L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !
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