Recettes de légumes des Gourmets - Page 4

Légumes gratinés au four
Légumes gratinés au four

Catalina - Le Blog de Cata  -  Chou, endive et sucrine. Ça change des féculents est que c'est bon, une garniture que je vous recommande.

Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes
Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes

cuisineenbouche  -  Des filets de carrelet enroulés, nappés de crème et servis avec de petits légumes croquants.

Ravioles aux épinards et pignons de pin
Ravioles aux épinards et pignons de pin

kilometre-0  -  Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.

Ravioles de céleri à l’oseille
Ravioles de céleri à l’oseille

The Happy Cooking Friends  -  Il me restait un beau bouquet d’oseille et je cherchais une façon originale de la préparer. Je vous propose donc une recette de Alain Passard qui associe l’oseille au céleri rave sous forme de ravioles. Le goût est juste magique avec le côté terreux et rond du céleri et la fraîcheur et la pointe d’acidité de l’oseille.

Vignarola alla romana
Vignarola alla romana

Tortore  -  Les recettes de vignarola varient d’une cuisinière à l’autre, mais elles semblent toujours contenir des artichauts et des fèves, auxquels on peut ajouter de la laitue romaine, des petits pois, des asperges, de la menthe et également du lard fumé pour ceux qui le souhaitent.

Calamars aux légumes printaniers
Calamars aux légumes printaniers

kilometre-0  -  Je ne trouve pas toujours des calamars chez le poissonnier. Quand il y en a, j’en profite et en ce moment, ils accompagnent parfaitement les légumes de printemps.

Jardinière de légumes
Jardinière de légumes

Recettes au companion ou pas  -  Un accompagnement pour vos poissons et vos viandes réalisée au cookeo avec cette délicieuse jardinière de légumes

Mini pizzas d'aubergines au four
Mini pizzas d'aubergines au four

L'Italie dans ma cuisine  -  Ou comment faire aimer les aubergines...

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On a toujours besoin de petits pois chez soi !
On a toujours besoin de petits pois chez soi !

Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.

L'épinard, un trésor qui nous vient d'Italie
L'épinard, un trésor qui nous vient d'Italie

Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.

Quels légumes servir avec l'agneau de Pâques ?
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Radis or not radis, that is the question
Radis or not radis, that is the question

Une note piquante dans nos assiettes qui réveille nos papilles.

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