Le lard, une charcuterie qui fait partie intégrante de nombreuses recettes – Page 25

Version avec ou sans companion

Un velouté tout doux au potimarron accompagné d'un chantilly salée

Une délicieuse soupe très réconfortante originaire de la Sardaigne qui peut aussi être préparée avec des petites pâtes à la place des pommes de terre.

Mélange terre mer léger

Pour changer du risotto, si on mangeait des orzo ? vous allez voir c'est délicieux !

Une recette extraite du livre Nature d'Alain Ducasse

Une recette de saison, et même primeur avec ces jolies petites pommes de terre de l'ile de ré !

Il y a des jours où on mange volontiers un bon plat d'hiver !

Filet mignon cuit sous vide accompagné de gaufres de pomme de terre ciboulette et de chips de lard

Cette recette datée de 1863 a été ré-éditée dans le livre des festins de Games of Thrones (un grimoire culinaire à posséder pour tout fan de la série).

à apprécier en soupe ou en plat selon vos envies

Un plat tout en finesse et saveur avec cette lotte...

Red beans & Rice'. Un classique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans: du comfort food à la mode de la Louisiane.

Recette chinoise irrésistible de porc tendre et caramélisé.

Une tartine crémeuse à la tomate, aux courgettes et au lard pour un repas gourmand vite fait !

Du lard mijoté longuement avec beaucoup d'ail et quelques dates ou longans pour apporter une note sucrée: un régal!

Une délicieuse façon de manger le choux rouge !

Des petits gratins dont vous ne ferez qu'une bouchée !

Pâtes au lard et au fromage.

Une recette sublime et relativement simple à réaliser pour épater vos invités !