Le lard, une charcuterie qui fait partie intégrante de nombreuses recettes – Page 18

Le Suan Cai Bai Rou est une soupe du nord-est de la Chine, le Dongbei, d'où est probablement originaire la choucroute.

Voici une jolie recette que vous pouvez servir pour les fêtes. Elle est festive, facile et rapide à réaliser.

Le Doh Neiiong est une recette de porc au sésame noir du Meghalaya en Inde.

Une soupe complète pour un soir réalisée avec le chou fleur qui revient sur les étals !

On ne jette rien : pour accommoder un reste de pâtes.

Une recette américaine de boulettes de viande farcies à la mozzarella accompagnées de bacon et de sauce barbecue fumée.

Nachos garnis. Un plat à base de tortilla chips et viande de bœuf haché accommodé avec des fromages et légumes.

Un joli plat parfumé aux champignons.

Boudin - compote, c'est un classique en Belgique, ici revu en version tout-en-un au four, avec des coings

Une soupe réconfortante de saison !

De délicieuses brochettes de poc au barbecue comme à Manille ('pork barbecue') avec une sauce soja-calamansi pour tremper le porc.

Maïs andin au porc et à l'ail.

Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.

Pour changer des éternels "pruneaux au lard" servis aux apéros !

J'ai trouvé cette recette sur un ancien magazine Guide cuisine. Et bien, je vous la recommande particulièrement.

Un burger ça vous tente? Et si on faisait un burger Alsacien pour changer? Pain bretzel, raifort, munster...

Les pois cassés sont issus de la même plante que les petits pois. Ils sont juste ramassés à maturité contrairement aux petits pois qui sont récoltés avant maturité.

Un peu de douceur avec ces croquettes de pomme de terre au cheddar et au lard!

De délicieuses brochettes grillées au bbq, au beurre, en marinade de fines herbes, alternant champignons, lard, foies de volaille.

Tagliatelle au Ragoût de Lapin comme en Toscane. Un délicieux plat aux origines toscanes et que l'on retrouve dans une grande partie du centre de l'Italie.