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Le lard, une charcuterie qui fait partie intégrante de nombreuses recettes – Page 12

Toutes les recettes de lard des Gourmets

Des idées de recettes de lard pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Burger de canard
Truite à l'ardennaise
Salade de mâche au Roquefort, poire et chips de lard
Soupe paysanne au lard fumé
Pommes de terre tapées au fromage à raclette, lard fumé et oignons grillés
Salade folle aux saveurs de fête
Farcement
Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain
Ragù bolognese
Velouté de potimarron à l'orange lardons et chèvre frais
Nids de pommes de terre, lard et camembert
terrine de homard au lard
Velouté de potimarron aux châtaignes
Artichaut poivrade et petits pois frais
Etoiles feuilletées aux oignons confits, lard fumé et Reblochon
Crumble de potiron au bacon et chèvre
Steak haché au cheddar et lard
Cake lardé aux pruneaux de Martine
Figues farcies au chèvre et au speck
Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Voir d'autres recettes de lard et de...

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