Mon farcement savoyard : une recette à base de pommes de terre

Mon farcement savoyard

Name: Mon farcement savoyard
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: pruneaux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

pimprenelle

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 5 h 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Qui a déjà eu l’occasion de goûter à un farcement ? Une recette typique de ma région avec ce plat de pommes de terre, pruneaux, raisins secs et de lard paysan.

Voir la recette

comfort food cuisine savoyarde hiver lard montagne plat complet pomme de terre pruneaux péla

Recette ajoutée le 29/01/22 - Mise à jour le 12/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mon farcement savoyard

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement Amy Winehouse - You Know I'm No Good

Une recette dans...

Les gourmets font du ski

D'autres recettes du même Gourmet

pimprenelle partage également ces recettes.

Ma péla des Aravis

La péla est un plat savoyard cuisiné avec un bon reblochon le fromage traditionnellement utilisé pour préparer la tartiflette. Un fromage au lait cru, L’AOP dont il bénéficie est la garantie de sa qualité

Pounti à ma façon

Je me souviens de mes vacances dans le Cantal, de paysages grandioses ! de belles randonnées et d'une gastronomie de terroir, aussi généreuse que le climat est rude. D'avoir mangé fromages, salaisons et le pounti traditionnnel. J'aime le mélange salé, sucré, comme dans notre cuisine savoyarde.

Tourte à la tartiflette

Pour faire face au grand froid, rien de tel qu’un plat riche et savoureux que l’on partage entre amis ou en famille, une belle idée de recette avec un plat roboratif que l’on apprécie dès les premiers frimas... Une recette gourmande avec les produits du terroir.