Des idées de recettes de mijoté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette croate simplissime de poulpe mijoté avec des pois chiches, parfumé à l'huile d'olive au vin blanc et à l'ail.
Un bon petit plat qui réchauffe… De quoi affronter l’hiver en se régalant… Simple et savoureux...cuit au Companion
Un plat qui réchauffe et réconforte avec une viande qui mijote doucement dans une sauce tomate parfumée avec du chorizo et des olives !
Des joues de boeuf aux quatre épices, rhum et sauce BBQ, une recette savoureuse et une viande incomparable
Riz jollof ou riz wolof : ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.
Une viande fondante à souhait et parfumée aux épices, un pur régal !
Une recette de ma grand-mère Monette : le jarret de bœuf à l'orange. Ma fille s'est régalée !
Recette à l'accent normand qui mijote tranquillement.
Joues de porcs mijotées et bien parfumées parfaites pour se réchauffer.
J’aime beaucoup les mijotés à la bière. Celle-ci donne du moelleux à la viande et de la légèreté au plat contrairement au vin rouge.
La version rapide et facile d'un grand classique de la cuisine française (avec un twist entre bourguignon et daube).
Une recette de courge épicée et fondante, typique de la cuisine éthiopienne.
Et si vous préparez des paupiettes de veau "maison" légères "healthy" et accompagnées de champignons ?
Recette d'inspiration espagnole pour ces haricots blancs mijotés à la soubressade (ou au chorizo). N'oubliez pas le pimenton !
Des morceaux de boeuf cuit vapeur avec un enrobage aromatique pour cette recette du Sichuan
Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !
Un petit mijoté automnal par excellence !
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