Une recette de ma grand-mère Monette : le jarret de bœuf à l'orange. Ma fille s'est régalée !
Voir la recetteUne French girl cuisine partage également ces recettes.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Langue de boeuf sauce au porto.
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