Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
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Des idées de recettes de mimosa et sirop pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la fleur de mimosa emprisonné dans une bouteille.
Son goût est très subtil, un peu un mélange de miel et de tilleul, c'est très floral et délicat.
Si vous avez la chance d'être dans une région ou fleurit le mimosa dans votre jardin, n'hésitez pas à faire ce délicat sirop de fleurs de mimosa. Pour y ajouter une touche acidulée j'y ai ajouté un citron et un cédrat.
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