Cocktails et mimosa : toutes nos recettes

J'ai depuis longtemps l'habitude de préparer mes sirops de fruits ou de fleurs. En plein hiver, c'est le mimosa qui est en fleurs et qui apporte la touche odorante et ensoleillée au jardin. Vous apprécierez certainement le parfum délicat de la fleur de mimosa emprisonné dans une bouteille.

Son goût est très subtil, un peu un mélange de miel et de tilleul, c'est très floral et délicat.

Vous connaissez le cocktail mimosa ? Il s’agit d’un cocktail à base de champagne et de jus d’agrumes, généralement du jus d’orange. Il tient son nom par la ressemblance de sa couleur avec la fleur du mimosa. Je vous propose aujourd’hui une version revisitée avec un mimosa aux cranberries (ou canneberges).

Nous vous proposons la recette du Mimosa, le cocktail au vin pétillant parfait pour un brunch ! Ce dernier a rapidement trouvé sa place au côté du Bloody Mary, un autre classique du dimanche midi.

Le Mimosa a été créé au Ritz à Paris en 1925. Très prisé dans les pays anglo-saxons, sous sa version sans bitter, pour les brunchs avec le Bloody Mary, notamment pour celui de la fête des mères.

Ce cocktail peut vous accompagner tout au long de l'année, pour les fêtes de fin d'année, un anniversaire, une soirée…

À la vôtre ! Cheers ! 🥂

Vous cherchez une recette de brunch ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?