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Moussaka et feta : toutes nos recettes

Moussaka bulgare
La Moussaka bulgare est généralement servie avec du yaourt bulgare traditionnel. Photo par Jeroen Kransen
La moussaka est un plat complet typiquement comfort food à base d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. La version grecque qui est certainement la version la plus répandue dans le monde ajoute de la viande hachée de mouton.

Ce gratin originaire de la région des Balkans se décline en de nombreuses variantes selon les pays. Par exemple, en Turquie on aime ajouter des poivrons tandis qu'en Egypte, comme d'ailleurs dans le reste de l'Europe bien souvent, on remplace le mouton par de la viande de boeuf.

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Des idées de recettes de moussaka et feta pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moussaka
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Ne passez pas à côté de cette recette de feta qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Gratin de courgettes et plantain façon moussaka
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La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons

Ce gratin de courgettes façon moussaka est un pur délice !

Moussaka à l'épaule d'agneau confite
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Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne. Dans ma recette, exit le haché et le fromage râpé !

Aubergines farcies façon moussaka
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

L’aubergine est mon légume préféré.

Et cette recette d’aubergines farcies est très originale et vraiment excellente !

Moussaka
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Cette moussaka est un pur délice !

Moussaka à ma façon
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Tchoup' Cooking Tchoup' Cooking

Une délicieuse recette de moussaka revisitée à ma façon

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