Mozzarella et tartes salées : toutes nos recettes – Page 2

Voilà une tarte salée qui sent bon les vacances et les marchés provençaux. Aubergines fondantes, tomates mûres, oignons rouges confits, mozzarella crémeuse et origan parfumé se donnent rendez-vous sur une pâte maison au parmesan et aux herbes de Provence, croustillante et savoureuse. C'est le genre de recette qui réchauffe l'été même en plein mois de novembre, parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner entre amis sans chichis.

La pâte mérite toute votre attention car c'est elle qui fait la différence : riche en huile d'olive et en parmesan, elle apporte un caractère bien méditerranéen qui se marie à merveille avec la garniture. Pour aller encore plus loin, n'hésitez pas à ajouter quelques feuilles de basilic frais au moment de servir, ou à remplacer la mozzarella classique par une mozzarella di bufala pour plus de caractère. Les pignons dorés ajoutent un croquant gourmand qu'on peut aussi troquer contre des noix concassées selon la saison. Tiède à la sortie du four ou à température ambiante le lendemain, cette tarte n'en est que meilleure.

La tarte au thon est un classique dont on ne se lasse pas, parfaite en toute occasion, pour le repas du soir ou pour emmener en pique-nique.

Cette tarte se compose d'une pâte très moelleuse au parmesan et à la ricotta qui sera recouverte d'une couche de ricotta parfumée et d'une couche de jambon cru. Ensuite on installe un joli lit de roquette pour y déposer des petites tomates et des billes de mozzarella.

Italie. Une belle alternative à la pizza cette tarte façon parmigiana aux aubergines grillées, garnie de coulis de tomate, de mozzarella et de parmesan. Gourmande, elle se déguste en entrée ou en plat principal d'été avec une salade, tout simplement.

Vous voulez essayer la recette de tarte mozzarella et tomates confites ? Laissez-vous guider par cette recette de tomates confites et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Ultra facile, ultra rapide à cuisiner, une tarte en pâte à gâteau préparée au robot ou blinder, de la mortadelle, des tomates, des olives, de la mozzarella, du basilic, Une tourte prête en quelques minutes, délicieuse d'inspiration italienne.

Une délicieuse tarte salée à la tomate et mozzarella

Une délicieuse tarte salée pour une entrée festive , estivale ou un bon repas du soir que vous servirez accompagnée d'un salade verte

Cette tarte jomiment colorée cache une base fromagère généreuse

Les courgettes sont encore sur nos étales des marchés dans le Sud. Rien de compliqué dans cette recette, elle sera vite faite et aussitôt enfournée après ça ne sera que patience.

Cela fait un moment que j'entends parler de la burrata sans jamais avoir goûté.

Maintenant, c'est chose faite.

Un délice accompagné d'une bonne salade.

Tarte salée tomates et mozzarella di bufala : aussi simple que délicieuse!

Fan de tartes salées

Tarte salée aux poivrons, saucisse, tomates et mozzarella

Aujourd'hui je vous propose une tarte simple de saison. Très rapide à préparer et délicieuse - elle a fait notre bonheur lors d'un dîner, car nous aimons beaucoup les tomates.

Des courgettes à volonté alors je vous propose ce flan de courgettes mozzarella jambon.

Tarte salée aux tomates et aux 3 fromages

Une petite recette facile et rapide à préparer

Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !

Une tarte ensoleillée avec de l'avocat ....