Des recettes à la mozzarella qui sentent bon l'Italie – Page 6

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry

Une sympathique salade de pâtes aux ravioli, radis, concombre, tomates et mozzarella

De belles lasagnes italiennes au saumon et aux asperges, à la tomate et à la mozzarella

Un sympathique gratin de brocolis au chèvre frais et aux noisettes

De délicieuses escalopes de dinde agrémentées de pesto, de rondelles de tomates et de mozzarella puis gratinées au four... Simple et efficace !

Mi-cake, mi-croque-monsieur, ce croque-cake gourmand aux jambons, tomates séchées, pesto et mozzarella plaira à coup sûr

Une savoureuse pizza napolitaine présentée sous forme de rolls.

De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella

D'irrésistibles beignets de mozzarella panée qui accompagneront à merveille une simple salade verte

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

Un beau strudel végétarien aux légumes d'été et à la mozzarella... Un bel exemple de mariage entre les cuisines italiennes et autrichiennes

Une tarte aux tomates et à la mozzarella sans gluten, et à accompagner d'une bonne salade de figues et de roquette.

Une recette facile et délicieuse de pizza maison

Pizza toute simple, tomates, mozzarella, poivrons grillés

Cette salade est parfaite pour accompagner les barbecues.

Salade roquette, tomates séchées, burrata

Recette facile à faire avec des tagliatelles fraîches ou des tagliatelles de légumes. Accompagner d'un Gaillac, par exemple

La tarte rustique aux tomates cerises, pesto et mozzarella, c'est l'esprit de l'été mis en forme — couleurs éclatantes, parfums du bassin méditerranéen et générosité sans chichi. Ce qui la rend immédiatement attachante, c'est sa pâte originale au fromage blanc et au thym, légère et fondante, qui remplace avantageusement une pâte brisée classique tout en apportant une touche de caractère. C'est le genre de tarte que l'on prépare un dimanche matin avec ce que le jardin ou l'étal du marché offre de mieux, et qui disparaît en quelques minutes à table.