Les dernières recettes de muffins

Des muffins hyper moelleux et très savoureux. La recette parfaire pour vous régaler et vos amis aussi. Elle est très facile à réaliser alors n'hésitez pas à tester lors de votre prochain apéro et venez me dire ce que vous en avez pensé. merci d'avance

Des muffins avec une texture entre le cookie et le muffin qui cachent un cœur aux biscuits Oreo, ces fameux biscuits noirs avec à l’intérieur une garniture blanche à la vanille. Ils sont moelleux et croquants ! Les enfants (mais pas qu’eux) vont l’adorer !

Oubliez le McMuffin de chez McDonald’s. Cette recette d’egg muffin au bacon est bien plus savoureuse et vous pourrez la préparer même après 11h !

En cuisine avec cette belle idée de recette de muffin tout chocolat comme à mcdo.

Les muffins on les connaît bien en version sucrée, au chocolat, aux fruits secs, aux fruits frais... Mais la petite bouchée se décline également en salé au moment de l'apéritif et des garden parties : feta et tomate séchées, pruneaux et lardons, saumon et aneth, etc. Il est très facile de les proposer au moment des buffets apéritifs que l'on fait entre amis ou en famille Pour la version du jour, je suis partie sur une thématique plutôt ibérique, avec du poivron, et des dés de chorizo... pour accompagner une sangria ou un cocktail caliente !

Une recette automnale et de saison avec du potiron aujourd'hui. Le potiron est un ingrédient excellent pour les gâteaux, car il apporte une texture moelleuse et une saveur douce légèrement sucrée. Je vous propose une recette originale et gourmande de muffins alliant la douceur du potiron et les saveurs riches de la farine de caroube. Le goût de cette farine est similaire à celui du chocolat et la poudre de caroube est utilisée comme substitut du cacao.

Voici une recette très simple et rapide à faire et qui régalera les amateurs de muffins bien moelleux. A l’intérieur j’ai mis un coeur au caramel et beurre salé, qui apporte une belle note de gourmandise. Le crumble sur le dessus, apporte le croustillant… vous aurez compris c’est une recette parfaite pour les gourmands

J’adore les muffins : ils sont moelleux et faciles à transporter. Ils sont trop bons et permettent bien des excentricités, aussi, lorsque j’ai commencé à manger plus sainement, ils m’ont cruellement manqué. Ni une ni deux, je me suis mis aux fourneaux et j’ai essayé de les revisiter. Le défi était de taille, car toutes les recettes me donnaient une sorte de résultat caoutchouteux en texture et le goût n’était pas au RDV. Mais la recette que je vous propose aujourd’hui change la donne ! Fini le caoutchouc, et bonjour le vrai muffin moelleux à souhait et avec un apport de matière grasse microscopique. Bref, cette recette va vous séduire à coup sûr, surtout qu’elle est simple et rapide ! Et si vous n’avez pas de framboises fraîches, pas de panique : on peut aussi mettre des congelées ou alors des abricots !

Voici la recette de muffins à la mangue. Il suffit de préparer une pâte à gâteau puis d'éplucher et de couper la mangue en petits dés. On mélange le tout et on remplit des moules à muffins. Il faut compter 30 minutes de cuisson. Saupoudrer de sucre glace une fois les muffins refroidis. Bon appétit !

Muffins fondants trop miam aux café, chocolat, vanille et arbouses, au petit goût de tiramisu à s'en délecter à la petite cuillère sans remords ! C'est idéal pour un dessert, matins et soirs de fêtes, et parfaits pour en faire des cadeaux gourmands. On en mangerait autour d'un bon petit café noir aussi avec des amis.

Une recette de petits gâteaux moelleux fait maison avec des framboises, de la ricotta avec un zeste de citron et de Cointreau. Ces muffins se préparent rapidement et feront le bonheur de tous à l'heure du dessert ou du goûter : il ne faut pas s'en priver !

Une recette de cupcakes avec des morceaux de loukoums dans la pâte et réalisés avec une Chantilly surmontée de graines de grenade fraiche... C'est originale et les graines de grenade apporte une touche acidulée contrastant avec le sucré des loukoums.

Une recette de cupcakes vanille coeur chocolat blanc, pour fêter diaboliquement ou pas un anniversaire ! La pâte à gâteau est moelleuse et surmontée d'une chantilly et de petites ailes en pâte d'amande. La recette est facile à préparer, tout comme la déco.

Une recette de red velvet cupcakes, petits gâteaux typique de la pâtisserie américaine avec une pâte très rouge due à une réaction chimique et de la chantilly. Ce sont des petites gourmandises ultra gourmandes qui seront parfaites pour un buffet de goûter.

Une recette de cupcakes à la vanille avec un coeur chocolat et une meringue à l'italienne douce comme un nuage ! C'est une chouette recette à préparer pour Halloween : un gâteau moelleux, de la meringue à l'italienne, des petits yeux en sucre et le tour est joué !