À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives – Page 122

Une recette idéale pour un buffet festif ou à servir en mises en bouche ! Ces mini sandwichs à la crème de pavot et au saumon fumé vont régaler les papilles de vos invités à Noël.

Voici une recette de saison, très simple, rapide, bon marché et ne nécessitant pas de sorbetière, avec ces clémentines givrées.

Ce dessert rafraichissant pourra parfaitement se glisser sur votre table de fête, plus léger qu'une bûche, de quoi finir le repas sur une note de fraicheur. Vous pouvez pourquoi pas remplacer ces clémentines par des citrons.

Laissez vous séduire par le mariage chocolat passion. Un dessert à préparer la veille qu'il faudra juste dresser le jour J. A vous de pâtisser ! Si vous ne souhaitez pas acheter les fruits de la passion, vous pouvez utiliser un coulis mangue passion.

La saison des noix de saint-jacques c’est d’octobre à avril. Donc pendant la période des fêtes nous sommes vraiment en plein dans la saison. Et comme c’est un mets délicat et fin, il est tout à fait adapté à nos repas de fêtes.

Une salade délicate que vous pouvez servir en entrée pour les fêtes. On a beaucoup plus souvent l'habitude de cuisiner les ris de veau en sauce pourtant les ris de veau juste sautés au beurre après avoir été blanchis sont tout a fait délicieux dans une salade composée. Pour accompagner cette salade j’ai choisi le côteau du Layon bio de Gérard Leroux. Il est peu sucré et allait à merveille avec ce plat.

Si vous aimez les topinambours ou souhaitez les découvrir, je vous conseille ces gnocchi poêlés et accompagnés d'une sauce aux champignons et de cranberries, un délicieux mariage. Ne prenez pas peur, c'est facile à faire vous verrez et le résultat surprendra agréablement vos convives.

Pour Noël ou quand vous voulez cet hiver, je vous propose ces jolis cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange, garnis d'orange fraîche, un mariage de saveurs heureux. A servir sur votre table de fêtes ou à déguster au goûter.

Une recette vraiment rapide et très simple parce qu'il y a toujours des occasions à fêter... Si vous n'avez pas de yuzu, vous pouvez le remplacer par de la clémentine si c'est de saison, ce sera tout aussi bon.

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Parce qu'on ne se lassera jamais des coquilles saint-Jacques.

Voici un dessert typiquement angevin extrait du livre "spécialités et recettes des pays de la Loire".

Je vous propose cette recette très facile à préparer pour un Noël à petit budget. Menu de Noël en toute simplicité, mais tout en gourmandise.

Voici une tartinade forte en saveurs. Il s'agit d'une recette végétalienne et sans gluten.

Soleil de Sorrente, le limoncello est un digestif qui se consomme bien frais, on le retrouve également dans certains desserts.

Un saumon fondant, accompagné d'une garniture crémeuse aux épinards le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante. Un pur délice !

Un cervelas pistaché en brioche typique de la cuisine lyonnaise qui vous fera une excellente entrée de fête.

Une bûche de noël glacée aux fruits bien gourmande parfaite pour le réveillon et idéale pour les débutants !

L'utilisation traditionnelle du mincemeat, ce sont les mincemeat pies qui sont dégustées et offertes en période de Noël en Angleterre.

C’est une recette très simple préparée en quelques minutes que vous pourrez préparer à l’avance et chauffer très doucement au moment de servir.

La pâte de fruits fait partie des douceurs offertes à Noël.

Le classique de la période hivernale.