Meilleures recettes de noix et de roquefort - Page 2

Je vous propose aujourd’hui des makis de chouroute avec du jambon Forêt noire, de la pomme verte, du roquefort et des noix ! Des bouchées originales et savoureuses pour profiter des bienfaits de la choucroute crue.

Dans cette recette, j’ai choisi d’associer l'endive avec de la poire dont c’est la pleine saison. Pour cette salade, j’ai choisi des poires de la variété Conférence, qui est une poire dite « d’hiver » comme la Comice. Quelques cerneaux de noix, une sauce au bleu maison et vous tenez-là une belle salade avec une combinaison de textures et de saveurs sucrées salées très agréable.

Mini cannelés pour l'apéro au chèvre frais, roquefort et noix.

Aujourd'hui, je vous propose une recette succulente avec une explosion de saveurs en bouche : un clafoutis aux poireaux, aux noix et au roquefort.