Les dernières recettes d'oeuf- Page 261

une terrine fraîche et légère, relevée d’un coulis cru de tomates jaunes au piment d’espelette, parfaite pour le brunch ou un buffet froid

Ma recette d’aujourd’hui est un tajine de fruits de mer à l’oeuf , ce tajine est bien parfumé , épicé et très simple à réaliser . J’aime beaucoup mijoter les fruits de mer avec une sauce de tomate épicée en joignat à la fin de cuisson des oeufs et une poignée de coriandre ,parfumez le tout de cumin …Un vrai délice!!

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade estivale oeuf d'oie, tomate ananas, fenouil, radis, kiwi jaune, melon, vinaigrette de basilic ? Réalisez cette recette d'oeufs d'oie et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un plat à découvrir absolument.

Un clafoutis aux framboises pour changer des cerises

Intéressé par la réalisation d'une recette de courgettes farcies et petites cocottes ? Suivez cette recette de coulis de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une mayonnaise d'aubergine super légère extraite du livre "Simple, sain et bon, Nature volume 2" d'Alain Ducasse.

Des flans estivaux à déguster froid ou chaud!

Quand les asperges vertes rencontrent les jaunes d'œufs et la crème on se retrouve avec un simple plat de pâtes certes mais avec une délicate saveur.

Une recette extraite du livre "le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes -500 recettes" et comme j'aime les légumes, j'ai doublé les doses de ceux-ci !

Servir cette piperade en tapas ou en plat, pimentée selon vos goûts en prenant compte des saveurs du chorizo piquant ou non. Ne pas oubliez de servir cela avec un bon pain.

Un flan maraichin vendéen revisité.

Les betteraves que j'achète ont toujours de superbes fanes que je ne peux pas me décider à jeter et donc dans ma démarche anti-gaspillage, j’ai recherché sur le net des idées pour cuisiner les fanes et les tiges de betteraves et l’idée du gratin s’est ainsi imposée.

Les galettes de sarrasin c’est LA spécialité bretonne salée qui tue! C’est aussi la spécialité de l’homme de ma vie, breton. Cette recette de galettes de sarrasin est celle du nord de la Bretagne, elle ne comporte pas d’autre farine que celle de sarrasin. Personnellement je raffole, ce goût de sarrasin proche de la noisette me rend dingue. C’est un plat convivial et unique en son genre. D’autant que les recettes pour garnir les galettes sont innombrables alors pourquoi s’en priver?

Recette inavouable, une sorte de tortilla des soirs de flemme!