Name: Gratin de feuilles et tiges de betterave
Total time: 30 min
Cuisine: betterave
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Gratin de feuilles et tiges de betterave

Maman...ça déborde !

Quelques mots sur cette recette

Les betteraves que j'achète ont toujours de superbes fanes que je ne peux pas me décider à jeter et donc dans ma démarche anti-gaspillage, j’ai recherché sur le net des idées pour cuisiner les fanes et les tiges de betteraves et l’idée du gratin s’est ainsi imposée.

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betterave fanes feta fromage fromage blanc fromage de brebis légumes légumes racines oeuf Pâques

Recette ajoutée le 30/06/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gratin de feuilles et tiges de betterave

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de betteraves rouges cuites sous-vide.

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