Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes d'ormeaux et chou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un ormeau est largement suffisant pour une personne, sa chair est assez compacte mais d’une très grande finesse, et difficile d’ailleurs d’en faire la comparaison avec quelque autre produit de la mer.
Optez en tout cas pour des recettes simples, inutile de dénaturer ce noble produit que beaucoup de pêcheurs gourmets consomment juste poêlé avec un peu de persil et d’ail. Et croyez-moi ça vaut le détour.
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