Palmiers salés et pâte feuilletée : toutes nos recettes

Name: Pour un apéritif réussi pensez aux recettes de palmiers salés
Total time: 30 min
Cuisine: palmiers salés

Les palmiers salés sont toujours appréciés à l'apéritif. Photo par Joseph SARDIN

Quand on pense aux palmiers, on imagine immédiatement la gourmandise arrivée tout droit de notre enfance, croquante, sucrée et pourquoi pas nappée de chocolat. Mais depuis ces biscuits se sont bien émancipés et il n'est pas rare de les retrouver à l'heure de l'apéritif en version salée.

Les palmiers salés sont préparés et cuits en 5 minutes chrono, l'idéal lorsqu'on veut consacrer un peu plus de temps à la réalisation du dessert. Ils ont l'avantage de pouvoir être déclinés à l'infini. Une pâte feuilletée garnie de pesto, tapenade, jambon et Philadelphia ou confit de tomates séchées et c'est le succès assuré lors de votre prochain apéro entre amis.

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Toutes les recettes de palmiers salés et pâte feuilletée des Gourmets

Des idées de recettes de palmiers salés et pâte feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Palmiers apéritifs à la tapenade

Stella Cuisine

Pour plus de saveurs, n'hésitez pas à rajouter quelques feuilles de basilic avant d'enrouler.

Palmiers au chèvre et à la tartinade de tomates

Emilie Sweetness

Pour des aperitifs, je vous propose ces petits palmiers tout simples mais tellement bons ! Ces palmiers sont composés de tartinade de tomates (purée de tomates aux herbes) et de chèvre. Vous pouvez utiliser une pâte brisée comme ici ou une pâte feuilletée pour plus de légèreté.

Palmiers feuilletés au pesto

pimprenelle

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide à réaliser pour un apéritif, quand les copains arrivent à l’improviste. J’adore faire des petites bouchées de pâte feuilletée, j’ai toujours dans le frigidaire une pâte d’avance, et des petits pots de pesto maison dans le congélateur. À décliner avec du pesto vert, rouge, ou simplement du parmesan râpé, délicieux, je peux vous assurer qu’il vont disparaître rapidement !

Palmiers jambon emmental

Makicuisine

Une idée apéritive gourmande aujourd'hui avec ces petits palmiers salés au jambon et au fromage emmental. Un délice ultra rapide et ultra simple à préparer qui saura régaler tous vos invités, petits et grands !

Palmiers à la sardine et piment d'espelette

Bistro de Jenna

Les beaux jours arrivent et on a tous envie de soleil, d'apéritifs entre amis et de bons moments passés en famille autour d'une bonne table. Je vous propose donc aujourd'hui une recette très simple : des petits palmiers à la sardine et piment d'Espelette à servir à l'apéritif.

Palmiers au pesto rosso

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici exactement le genre de feuilleté qu’on aime déguster à l’apéro…

Palmiers feuilletés au fromage de chèvre, miel et noix

Mimm

Vous voulez essayer la recette de palmiers feuilletés au fromage de chèvre, miel et noix ? Laissez-vous guider par cette recette de palmiers salés et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.