Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 9

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Velouté de légumes anciens
Velouté de légumes anciens

La p'tite cuisine de Pauline - Un bon velouté de saison et de légumes anciens qui ne fait jamais de mal et qui réchauffe. Parfait pour un dîner en semaine, une recette simple appréciée de tous, petits et grands. Assaisonnez...

Légumes braisés au safran
Légumes braisés au safran

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Je me suis inspirée d’une recette du livre Cuisine de Noël en 100 recettes de Thomas Feller. Ce plat m’a beaucoup plu.

Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes
Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes

Une aiguille dans l potage - Un velouté original, boosté par la purée de noisette

Onglet de boeuf sauce au vin potimarron et panais
Onglet de boeuf sauce au vin potimarron et panais

Les Gourmands disent - [Plat d’hiver] Avec le retour du froid, les plats en sauce s’invitent volontiers à notre table. Nous avons choisi un onglet de boeuf; assez gros pour 2 personnes. Nous préférons choisir un morceau de taille pour éviter qu’il ne se dessèche trop...

Gratin de légumes et poire à la sauge
Gratin de légumes et poire à la sauge

Kélou - Gratin original aux légumes d'automne parfumé à l'ail et à la sauge, composé de pommes de terre, courgettes, poires, patates douces et panais

Gratin de pommes de terre et de panais à la pancetta
Gratin de pommes de terre et de panais à la pancetta

United Colours of Macarons - Un gratin aux notes italiennes, bien réconfortant pour l'hiver, à déguster avec une bonne salade par exemple!

Gâteau au panais, glaçage à l'orange sanguine
Gâteau au panais, glaçage à l'orange sanguine

Un peu gay dans les coings - Comme un carrot cake, mais au panais, et avec un glaçage un peu funky, coloré au jus d'orange sanguine.

Crème de panais et carottes
Crème de panais et carottes

Flo/Au Fil du Thym - Une recette facile et délicieuse d'une crème de panais et carotte. Toute douce, cette crème de légumes saura régaler les gourmands en hiver.

Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes
Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes

kilometre-0 - Je vous en propose aujourd’hui un végétarien avec très peu d’ingrédients

Pot-au-feu de canette
Pot-au-feu de canette

Les filles, à table ! - Et pour changer, un pot-au-feu de canette ...

Quiche panais-noisettes
Quiche panais-noisettes

Milounette - Essayez cette recette de vegan et donnez votre avis en commentaire !

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Vous allez prendre racines !
Vous allez prendre racines !

Des racines à consommer en gratin, chips, purée ou potage.

On n'est panais de la dernière pluie !
On n'est panais de la dernière pluie !

Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.

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