Aujourd'hui je vous propose une recette de ma maman, un souvenir de mon enfance. Elle nous préparait ces bâtonnets, à mi-chemin entre les
pancakes et les beignets, très souvent soit pour le goûter, soit pour le petit déjeuner.
Il faut dire qu'ils sont rapides à faire et, servis tièdes, tels quels ou avec de la confiture, voire de la
crème fraîche pour certains :-), c'est un vrai délice. A la maison, nous en étions très friands.