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Panzanella et mozzarella : toutes nos recettes

Salade italienne panzanella
La panzanella ou panmolle est une salade originaire de la ville de Florence. Photo par Heather Katsoulis
Composée traditionnellement de pain toscan rassis et de tomates, la salade panzanella est une salade italienne que l'on peut trouver parfois agrémentée d'oignon, de concombre et de basilic.

Fraîche et très rapide à réaliser, la panzanella est avec la salade caprese, la salade idéale à savourer l'été. Il existe également la version marinara, accompagnée d'anchois ou de thon.

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Panzanella à la mozzarella
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

Pour ne pas gâcher le pain les mamas italiennes ont un secret : la panzanella. C'est une salade qui sent bon le soleil et les vacances, économique et en plus super rapide et facile à faire.

Panzanella
Panzanella
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Un classique de la cuisine toscane, cette salade est composée de tomates et de croûtons extrêmement croustillants

Panzanella tomate, mozzarella et basilic
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Tangerine Zest Tangerine Zest

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