Voyage culinaire en Toscane avec ces recettes de panzanella

Name: Voyage culinaire en Toscane avec ces recettes de panzanella
Total time: 30 min
Cuisine: panzanella

La panzanella ou panmolle est une salade originaire de la ville de Florence. Photo par Heather Katsoulis

Composée traditionnellement de pain toscan rassis et de tomates, la salade panzanella est une salade italienne que l'on peut trouver parfois agrémentée d'oignon, de concombre et de basilic.

Fraîche et très rapide à réaliser, la panzanella est avec la salade caprese, la salade idéale à savourer l'été. Il existe également la version marinara, accompagnée d'anchois ou de thon.

Dernières recettes de panzanella et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de panzanella et d'entrée qui changent !

Panzanella de légumes d’hiver

La tête dans le panier

La panzanella, une délicieuse salade toscane d'été, peut on la réaliser aussi avec les légumes d'hiver? La réponse est oui et la je vous raconte comment...

Panzanella

Mes inspirations culinaires

Comme le laisse entendre son nom, la panzanella est une salade italienne composée de pain rassis coupé en cube, beaucoup de tomates, oignon et huile d’olive. On y ajoute souvent des concombres et mozzarella. Pour une salade plus complète j’ai ajouté de la roquette et des olives noires.

Panzanella au bacon et à l'oeuf poché

Made in Cooking

En cuisine avec cette belle idée de recette d'été !

Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

abricots accompagnement ail amandes automne bacon basilic bresaola câpres concombre courge croûtons échalote entrée été fenouil halloumi hiver huile d'olive légumes levain mozzarella noisettes oignons oignons rouges olives origan pain pain rassis parmesan pâtes pesto petits pois plat principal poivrons potimarron potiron radis roquette safran salade sans gluten sauce tomate tagliatelles tomate cerise tomates tomates séchées vegan verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de panzanella et toutes les recettes d'entrée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs cocottes aux asperges

Docteur chocolatine

Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.