Plat principal et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 4

Vous cherchez une recette de purée de piments ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de tofu ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de potage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de soupe asiatique aux algues ? Découvrez cette recette de sauce soja et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de quinoa ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de carottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de curry de tofu aux poivrons ? Découvrez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de quinoa et donnez votre avis en commentaire !

Un dîner vite préparé ! Essayez cette recette avec du pain ciabatta et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de tofu ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

En cuisine avec cette belle idée de recette de quinoa !

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

La chakchouka, originaire du Maghreb, est une poêlée de légumes dans laquelle on fait pocher des œufs. Le résultat est un plat familial généreux, simple à réaliser et complet qui plus est.

Pour cette recette de chakchouka, je suis partie sur la frita, sa cousine pied-noir, que je réalise habituellement (cf. mes cocas). Le poivron rouge est résolument l’un de mes légumes préférés et avec l’oignon rouge, tous deux sont aussi très représentatifs de la cuisine grecque.

Pour parfaire le tout, je parsème mes poivrons et oignons confits de feta émiettée qui fondra en même temps que les œufs cuiront. Un régal bien parfumé à savourer avec quelques tranches de bon pain.

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine asiatique ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Aujourd'hui je vous propose une poêlée de légumes façon chakchouka, mais agrémentée au fromage à la place des œufs. Un délicieux plat végétarien ou un accompagnement pour profiter pleinement des légumes de saison.
Le fromage filant rend ce plat irrésistible et apporte des protéines, prévues à la base avec l'ajout des œufs. C'est très gourmand, bien parfumé et délicieux.

Pour changer du classique gratin dauphinois, on ajoute ici du fenouil. Ce légume apporte de la fraîcheur et une touche anisée agréable au plat. Très simple à préparer, il régalera sans aucun doute toute la famille.