Poivrons farcis et farcis : toutes nos recettes

Faites le plein de vitamines avec cette recette de poivron farci vegan. Une recette ensoleillée de poivron rouge farci au kasha, petits légumes et herbes fraîches. Je rappelle que le kasha est du sarrasin décortiqué et grillé.

La recette est aussi simple faire que gourmande à manger ! On peut remplacer les poivrons par des courgettes, des aubergines ou des tomates pour varier les plaisirs et profiter des légumes d'été. Hors saison, on peut servir le plat sans les poivrons.

L’idée de ces poivrons farcis m’est venue un jour où je cherchais à préparer quelque chose de délicieux avec des ingrédients simples et limités. Les poivrons verts et les épinards m’ont inspiré une idée originale, et le résultat était tellement incroyable que je me devais de partager cette recette avec vous tous.

Cette recette végétarienne met à l'honneur les saveurs estivales, et est idéale accompagnée d'une bonne salade verte.
Veillez à utiliser une courgettes de petite taille pour cette recette, les grandes courgettes apporteraient trop d'eau à la farce. La roquette peut être remplacée par une poignée d'herbes fraiches, comme de l'origan ou du basilic.

Voici la recette de poivrons farcis au riz avec ses boulettes à la sauce provençale. Un plat complet qui saura combler les papilles de toute la famille.

Pour cette recette de farcis, j'ai associé du bœuf haché maigre, avec une chipolata pour lui apporter un peu de goût et de gras et du pain de mie trempé dans du lait pour le moelleux.

Viva Nissa la Bella ! Et ses petits farcis !

Un plat complet et généreux qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands!