Des idées de recettes de poivrons et aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ratatouia nissarda : un des plats incontournables de la cuisine niçoise, qui nécessite des légumes de qualité et le respect de leur cuisson.
Un régal estival qui fait voyager les papilles
Une recette un brin sophistiquée qui régalera vos convives, un plat aux parfums d’une virée dans les souks marocains.
Du goût, de la couleur et de l'évasion pour cette petite recette.
Cette recette de Curry de légumes, riz sauvage et poitrine grillée est un classique quand on vide nos placards. Encore meilleure avec un curry fait maison.
La caponata est une délicieuse entrée Sicilienne,
gorgée de soleil,de saveurs et de parfums .
Un véritable délice !
Des lasagnes estivales modulables, selon les envies !
L'Orzo...les titites papâtes en foforme de graingrains de ririz ! Vous connaissez ? Accompagnez-les de légumes confits et la tour est joué.
La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.
Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...
Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !
Que faire avec de la ratatouille ou un reste de ratatouille? Une tarte à la ratatouille et fromage de chèvre.
Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon
Envie d'un plat de pâtes? Pourquoi pas des lasagnes pour profiter des bons légumes de l'été
Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !
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