Dernières recettes de porc - Page 6

Envie de filet mignon whisky & moutarde à l’ancienne ? Découvrez cette recette de crème et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Si nous avons réduit considérablement notre consommation de viande, nous choisissons avec soin la manière de les cuisiner lorsqu’ils s’invitent à table. Pour la cuisson du filet mignon, nous préférons une cuisson à blanc pour un service rosé voir légèrement saignant. Nous l’accompagnons toujours d’une sauce.

Pour cette recette, nous avons pioché dans notre grimoire une sauce avec 3 piments doux : 2 paprika et 1 piment d’Espelette et, dans les légumes de saison quelques poireaux.

Recette facile et rapide de la palette à la diable, composée d'une palette enrobée d'une couche de moutarde, cuite au four - Un délicieux plat familial alsacien qui régalera bien des gourmands.

Un mijoté bien de saison.

On peut aussi fêter noël en petit comité et se régaler à petit prix avec cette Tourte de Noël de Christophe Felder.

Découvrez une recette inoubliable de Gyoza au Porc et au Miso, alliant subtilement le porc de qualité, le chou Napa croustillant et l’éclat du miso. Plongez également dans les sauces classiques et alternatives qui rehausseront vos Gyoza au Porc et au Miso, de la traditionnelle à l’audacieuse.

Salut les amis, aujourd’hui je vous propose encore une jolie recette fusion avec les Gyoza au bœuf et au fromage. Je vous guide également pour personnaliser au mieux votre repas, du choix du fromage à la sauce de trempage.

Une recette simple et efficace : le filet mignon de porc en cocotte et sa sauce moutarde.

Pour une viande fondante et savoureuse