Des idées de recettes de potimarron et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
C’est vraiment le type de plat parfait pour un soir.
On se régale avec ces tranches de potimarron rôti au lard fumé et noisettes, agrémenté de thym et de gousses d'ail en chemise confit !
Une tarte d'hiver douce et réconfortante
Une idée très originale que d'associer le fondant du potimarron au craquant de la noisette dans une recette qui accompagnera aussi bien vos viandes que vos poissons.
Pour choyer tes invités, rien de tel qu’un velouté léger, aromatisé et croquant sous la dent !
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté doux de potimarron, oignon roscoff et ail rose de lautrec.
Attention, cette recette mortelle va faire frissonner vos petits monstres de plaisir !
Une délicieuse pâte à tartiner qui change du chocolat et pour manger des légumes.
Tentez le batch cooking avec cette salade au petit épeautre et potimarron, une base à assembler et faire varier pour des déjeuners prêts en un clin d'oeil
RawFood - C'est une cuisine faite à partir de produits bruts, c'est à dire non modifiés, et crus, ou cuits à très basse température.
Une recette originale et moelleuse inspirée des "pumpkin pancakes" américains
Pour un beau risotto aux couleur de l'automne !
Doux réconfort au coin du feu quand le froid sévi dehors
Une recette aux parfums délicats et aux couleurs de l'Automne .
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