Recettes de printemps et de salade des Gourmets - Page 6

Salade printanière : roquette, tomates cerises, oignons nouveaux, pointes d’asperges vertes et gomasio aux plantes
Salade printanière : roquette, tomates cerises, oignons nouveaux, pointes d’asperges vertes et gomasio aux plantes

Sweetness & Photography - Juliette Guillermin  -  Ce gomasio signé Le Chemin des Saisons est confectionné à base de graines de sésame, de courge et de pavot, de sel, de fenouil, d’aneth et d’agastache. Un mélange très délicat et puissant à la fois. Quelques pincées suffisent à faire frémir les papilles. Je vous le propose ici pour aromatiser une salade toute simple composée de roquette, de tomates cerises, d’oignons nouveaux et d’asperges vertes.

Salade de carottes aux deux radis et au thon
Salade de carottes aux deux radis et au thon

kilometre-0  -  Avec les légumes nouveaux, ce n'est que du bonheur. Facile et rapide à préparer, que demander de plus.

Chou fleur surprise
Chou fleur surprise

Les petits plats du Prince  -  Le chou fleur tout le monde connaît en gratin avec de la béchamel, en purée, en velouté ou avec des œufs durs... Mais en cette fin de printemps des envies de fraîcheur me le font préférer en salade. j'ai donc imaginé ce chou fleur reconstitué renfermant un cœur de crevettes à la mayonnaise pour une entrée bien gourmande.

Salade de brocolis au saumon
Salade de brocolis au saumon

kilometre-0  -  Le brocolis vient de faire son retour sur les marchés. De quoi faire une salade simple et très saine

Taboulé printanier
Taboulé printanier

Nina - Crazy Green Fruits  -  Une version revisitée du taboulé, avec des saveurs fraîches et printanières : asperges vertes, radis, persil et citron.

Asperges blanches au jambon de Parme
Asperges blanches au jambon de parme

kilometre-0  -  Un grand classique qui plait toujours. C'est ça la force des classiques !

Salade de pommes de terre au cervelas et artichauts
Salade de pommes de terre au cervelas et artichauts

kilometre-0  -  Pour profiter des pommes de terre nouvelles ! Pour un plat complet le midi, vous pouvez ajouter des oeufs mollets.

Macédoine de légumes, sauce au yaourt et son oeuf mollet
Macédoine de légumes, sauce au yaourt et son oeuf mollet

Graine de faim kely  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de macédoine de légumes, sauce au yaourt et son oeuf mollet.

Asperges, crevettes, œuf et coulis d'oseille
Asperges, crevettes, œuf et coulis d'oseille

Tortore  -  En guise d’assaisonnement j’ai préparé un très simple coulis d’oseille qui donne une petite touche originale à l’ensemble. Un vrai régal.

Salade de pâtes aux asperges, petits pois et jambon blanc
Salade de pâtes aux asperges, petits pois et jambon blanc

kilometre-0  -  Une salade complète pour profiter des légumes de saison !

Salade d'asperges vertes au thon
Salade d'asperges vertes au thon

kilometre-0  -  Tellement de saison

Salade de courgettes
Salade de courgettes

chezcachou  -  Envie de Salade de courgettes ? Découvrez cette recette de printemps et donnez votre avis en commentaire !

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Enfin, on peut manger au jardin !
Enfin, on peut manger au jardin !

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Jeunes pousses
Jeunes pousses

Les pousses d'épinards se cuisinent à toutes les sauces.