Les dernières recettes de profiteroles

Envie de goûter à la recette de profitéroles salées ? Cette recette de glace est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Un peu de gourmandise pour fêter les beaux jours qui reviennent ! Le printemps, c’est la saison des amours comme on dit alors quoi de mieux qu’une pièce montée, la pâtisserie par excellence des mariages ?!

Recette des classiques profiteroles glacées à la vanille.

Recette de petits choux garnis de crème chantilly à la vanille et recouverts de sauce au chocolat

Envie de profiteroles ? Découvrez cette recette de sauce chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Les desserts en pâte à chou sont mes préférés : choux à la crème, choux chantilly, Paris Brest, religieuses, éclairs... je craque pour tous ! Mais depuis toujours, clairement, mon péché mignon, ce sont les profiteroles au chocolat :) Ces petits choux remplis de crème glacée à la vanille et nappés de sauce au chocolat... Moi je ne résiste pas !

Envie de profiteroles de langoustines ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

une version différente des profiteroles classiques avec de la glace à la crème de marron

des petits choux garnis de crème caramel, de chips de pomme et de mini pommes d'amour

Mini éclairs fourrés crème légère au caramel et glacés au chocolat blond dulcey

De délicieux petits choux à la chantilly accompagnés d'une bonne ganache au chocolat pour un dessert gourmand, frais et léger à la fois ! 😋

Recette des profiteroles maison avec pâte à choux, glace vanille et sauce chocolat pour un maximum de gourmandise.

Le printemps est enfin arrivé, ça donne pleins de bonnes idées fraîcheurs. On attaque doucement les dessert glacés. J'ai repris 2 recettes dans mon index, la première ma glace à La Vanille, c'est ma recette que j'adore, très vanillé, je vous la conseille. Puis la deuxième, j'ai choisis la recette de mes chouquettes, que j'affectionne aussi énormément. Pour avoir de jolis choux, j'ai suivi la petite astuce de monsieur Philippe Conticini, je vous en parlerai plus dans la réalisation. L'avantage, c'est qu'on peux préparer les recettes la vieille, voir plusieurs jours en avance, comme la Glace à La vanille. La pâte à choux, que l'on prépare la veille ( c'est la petite astuce :D de Philippe Conticini ) . C'est toujours pratique, de s'avancer, n'est ce pas ? Compter 3 profiteroles par personnes ( environ 5 assiettes ).

Qui peut résister à des profiteroles ? Des choux croquants garnis de glace à la vanille et recouverts d'une délicieuse sauce au chocolat...C'est le bonheur !

Un petit plaisir sucré spécial noël qui plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands 😋