Il me restait quelques
prunes, après ma Tarte Aux Prunes à L'Alsacienne.
Donc, j'ai voulu réaliser ma première
confiture.
Une pas trop dure à réaliser.
Comme ça j'ai pus finir mes prunes et faire plaisir à ma petite family.
J'ai utilisé du
vitpris, idéal pour avoir une confiture bien prise, mais vous n'êtes pas obligé de l'utilisé.
D’ailleurs, cette '' pectine '' ma bien servie pour réaliser mes Pâtes De Fruit à L'Orange & mes Pâtes De Fruits à La
pomme , je ne pourrais pas m'en passer.
Elles étaient délicieuses et sucrées comme j'aime.
J'ai réaliser 3 pots de confitures, d'une contenance de 125g chacun, ils étaient bien remplis.
N'oubliez pas de les stériliser à l'eau bouillante.