Des idées de recettes de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette festive avec des noix de st jacques présentées dans leur coquille et préparées avec une sauce au citron.
Voici une idée pour un repas de fête, ou pas
Une soupe riche qui peut faire un repas.
En cuisine avec cette belle idée de recette de noix de st-jacques en chapelure de lard et crème de cancoillotte.
En cuisine avec cette belle idée de recette de st-jacques aux fenouils et aux agrumes.
De délicieuses coquilles saint jacques en gratin d'après Maurice Joyant, fidèle ami de Toulouse Lautrec
Une douce panna cotta aux asperges relevée de coquilles Saint Jacques
Un peu de fruits de mer aujourd’hui !
Pour les jours de fêtes surtout en fin d'année c'est pas de saison pour les noix de Saint Jacques.
Juste un régal !
En entrée ou en plat principal cette association de saveurs et de texture fera la joie de vos papilles !
Ne jetez pas les barbes de coquilles Saint Jacques. Pour l'apéro, servez cette recette de tartinable aux barbes de Saint Jacques.
Un classique avec une petite pointe d'originalité. Choisissez une vraie Saint Jacques (pectus maximus) parce qu'un très bon produit fait toute la différence !
Les noix de Saint jacques en persillade sont un pur régal. Recette très rapide, 10 minutes. En entrée ou en plat principal avec des pâtes, pommes de terre, riz, …
Une recette terre-mer pour fêter la fin de la saison des saint jacques
Du poisson, du lait de coco, des petits légumes et du curry... succès garanti !
C'est une délicieuse entrée, rapide et très facile à cuisiner Vous pouvez la proposer pour un repas de fêtes ou en amoureux
Une belle salade avec des produits de saison : st jacques, endives et clémentine.
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