Les dernières recettes de saumon fumé- Page 32

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des bouchées apéritives au saumon fumé et à la pomme, alliance parfaite du fondant et de l'acidulé.

Tartare très frais à base de saumon frais et fumé, de pomme Grany Smith, légèrement relevé par du gingembre,du citron vert et de la ciboulette ou de l'aneth

Parfait pour un apéro ou une entrée peu festive !

Une salade bien garnie idéale pour un repas gourmand et léger à la fois.

Une recette gourmande au saumon fumé (mais sauvage pour davantage de goût) et ricotta : toujours de la gourmandise mais en toute légèreté.

Une recette originale de salade d’été très simple à préparer et qui plaît toujours énormément.

Ces lentilles noires doivent leur nom à leur ressemblance avec le caviar beluga lorsqu'elles sont cuites. Riche en protéines et en fibres, certaines sont aujourd'hui cultivées en France.

Une recette pour accompagner Sophie du très beau blog voyageur La tendresse en cuisine et créatrice de Cuisiner pour la paix qui nous invite à proposer une recette d'un pays pour le jour de sa fête nationale.

Une salade vitaminée !

entrée froide, colorée, fraîche et élégante.

Une recette originale pour les apéritifs ou les buffets dînatoire. Par contre, il est préférable de commencer la recette la veille pour faire le beurre vert et le pain de mie fait maison. Sinon, ensuite il s'agit juste d'un assemblage rapide entre le pain de mie, le beurre vert et le saumon fumé, le tout roulé et découpé en tranches. Visuellement et au goût il en a surpris plus d'un et j'ai été moi même étonnée de voir que ceux qui habituellement détestent les épinards se sont régalés (il y en a dedans!). Comme quoi, les vieux grimoires ont parfois des trésors cachés dans ces anciennes recettes...

Une recette rapide à préparer pour les soirs où on n’a pas trop de temps pour cuisiner.

C'est un plat léger, tout en finesse et bon pour votre santé puisqu'il est riche en oméga 3 et en vitamines. Visons le plaisir alors !

Lorsque j’ai vu ce roulé, je me suis dit que je devais essayer de réaliser cette recette pour les beaux jours. Ce magnifique roulé aux couleurs vives

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.