Les dernières recettes de saumon- Page 73

Le chou pointu est le chou star du printemps avec le chou rave. C’est un chou très tendre qui mérite toute sa place dans votre cuisine.

Pour un apéritif dinatoire

Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, une charlotte colorée, printanière et tout à fait savoureuse pour une entrée plus ou moins festive.

Une recette très rapide à faire et avec laquelle on peut aussi varier soit les quinoas (j'ai utilisé le Quinoa délice de Tipiak mélange de quinoa blanc et rouge avec du blé et du maïs ainsi qu'une touche de tomate et de paprika prêt en 5 minutes !) soit les fruits en fonction des saisons.

Feuilleté apéritif géant en forme de poisson garni de rillettes de saumon et saupoudré de graines de sésame et dont les arrêtes sont torsadées

Voici une recette express qui vous permettra de préparer un repas en peu de temps. Les galettes au sarrasin sont très bonnes et peuvent être garnies selon vos envies.

Avez-vous envie de préparer une recette de saumon cuit à l'unilatéral sur lit de pommes de terre, sauce verte aux jeunes pousses d'épinards ? Cuisinez en suivant cette recette de câpres et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Version sucrée/salée des rouleaux de printemps, composée de saumon cru mariné, avocat, mangue, coriandre fraîche et salade verte

Une recette savoureuse et parfumée... Des lasagnes maison pour plus de saveur. Du saumon et des épinards pour la légèreté.

Rillettes à base de saumon frais et fumé, parfumée aux baies roses, citron, échalote et ciboulette. Parfait pour tartiner à l'apéro sur des toasts ou à mettre en verrines.

Pour une entrée festive.

La fondue d'oignons rouges au gingembre et à la citronnelle apporte une pointe d'exotisme qui se marie à merveille avec le saumon. Un bon pavé de saumon bien frais, juste grillé à la poêle et recouvert d'une croûte légèrement croustillante réalisée avec des flocons d'avoine.

Un plat de saumon en croûte tout simplement merveilleux. La croûte est bien parfumée et croquante et contraste à merveille avec le moelleux du saumon. Vous pouvez l'accompagner de riz et d’une poêlée de champignons.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sauce ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Papillotes à base de feuilles de brick, farcies de pavé de poisson au choix et d'une compotée de petits légumes (carottes, poireaux et échalotes), relevée d'un zeste de citron